Список ресторанов, ради посещения которых стоит планировать путешествие
Главной целью гастрономического туризма является знакомство с той или иной страной через призму традиционной кухни. Для путешественников, выбирающих данный вид отдыха, еда - это неотъемлемая часть национальной культуры, формирующая уникальность региона.
Ниже представлены ресторанов со всего мира, ради посещения которых стоит планировать путешествие:
1. Astrid & Gastón (Лима, Перу); 2. Benu (Сан-Франциско, США); 3. D.O.M. (Сан-Паулу, Бразилия); 4. El Celler de Can Roca (Жирона, Испания); 5. Eleven Madison Park (Нью-Йорк, США); 6. Fat Duck (Беркшир, Великобритания); 7. Minibar (Вашингтон, США); 8. Mugaritz (Сан-Себастьян, Испания); 9. Noma (Копенгаген, Дания); 10. Pujol (Мехико, Мексика); 11. Tickets (Барселона, Испания); 12. Hartwood (Тулум, Мексика); 13. Les Créations de Narisawa (Токио, Япония); 14. Alinea (Чикаго, США); 15. Blue Hill at Stone Barns (Нью-Йорк, США).