Страны Магриба хотят внести кускус в список культурного наследия ЮНЕСКО
Жители многих стран по праву считают свою национальную кухню одной из главных достопримечательностей. Так, министр культуры Алжира отправил запрос о добавлении кускуса в список нематериального культурного наследия человечества.
Во главе с послом Алжира во Франции Абделькадером Месдуа представители Марокко, Туниса и Мавритании представят на этой неделе доклад от имени всех стран Магриба на тему истории, производства и потребления кускуса. Их запрос будет рассмотрен в декабре 2020 года на следующем совещании Комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия, которое состоится в столице Колумбии.
Подобный запрос уже был подан Италией и Испанией: данные страны хотят увековечить пиццу и паэлью.