Шведский ресторан предлагает уединённый ужин на лугу
Пандемия вируса COVID-19 стала причиной сбоя деятельности во многих отраслях. Одной из самых пострадавших оказалась ресторанная индустрия: всем заведениям подающим еду и напитки пришлось закрыть свои двери и получать минимальный доход от продажи блюд на вынос и доставки. В шведском регионе Вермланд владельцы одного из местных ресторанов предложили своим клиентам другую, весьма необычную возможность: клиенты могут поужинать за одним единственным столом, установленным на лугу.
Создатели данной концепции Расмус Перссон и Линда Карлссон пришли к идее создания подобного ресторана после визита матери Линды - они подали ей ужин в саду рядом с их домом и провели вечер в её компании, соблюдая все необходимые нормы безопасности.
Необычное заведение, состоящеее из одного столика, будет открыто 10 мая. Его посетители смогут поужинать без прямого контакта с кем-либо, включая обслуживающий персонал. Еда будет доставляться в корзине для пикника на верёвке, тянущейся из окна кухни ресторана и движущейся при помощи велосипедного колеса.
Стоимость меню из 3-х блюд оценивается посетителями - каждый из них волен оставить любую сумму на своё усмотрение. Все собранные деньги будут пожертвованы в "Фонд творческих мам" (швед. Ulla-Britt Henrikssons kulturstipendie), созданный Расмусом.