Черногория - для любителей мяса и кулинарных открытий
В Черногорию мы попали на самолете. И уже в аэропорту Тиват я понял, что мне эта страна понравится. Сочетание моря и гор, которые даже здесь уже были видны, на меня всегда действует завораживающе. А всего через полчаса мы уже были в отеле на курорте Бечичи, который называют Будванской ривьерой благодаря шикарной пляжной полосе. Она соединяет курортный поселок с рыбацким Рафаиловили, где мы смогли купить отличную рыбу.
Но больше всего в этой поездке на побережье мы ели : мясо. Ну, потому что невозможно пройти мимо ресторанчиков, откуда доносится бесподобный вкус отбивных, стейков, разных куриных блюд, приготовленных на гриле. За турецкими кебабами, друзья мои, ехать надо не в Турцию. Только здесь их готовят так, что забыть невозможно. Дома я потом даже нашел на webspoon.ru рецепт кебабов, и приготовил эту вкуснятину дома.
А в планах еще освоить вкуснейшие колбаски чевапи, отбивную плескавицу и тушеное мясное блюдо мучкалицу. Черногорцы просто влюбили меня в эти блюда. И на свой день рождения я смогу угостить своих друзей на славу по рецептам сербской кухни.
Кстати, удивили меня на этом курорте огромными порциями всех мясных деликатесов. Одной тарелкой и я, и жена, и ребенок наедались до отвала. И все равно еще остатки были в таком количестве, что мы их потом доедали в отеле.
Вообще, насытиться здесь не составляет проблемы при любом бюджете. На 1-2 евро можно купить фастфуд огромных размеров - кусочище пиццы или жареные на гриле бургеры сантиметров в 17 по диаметру, начиненные всякими сладостями блины. После всего этого счастья, к концу отпуска животик у моей жены приобрел приятную округлость. Так что любителям изнурять себя диетами в отпуске здесь лучше не появляться.
В последний день мы обнаружили здесь еще одно интересное блюдо - Буйабес. Мясом к тому моменту мы уже наелись до отвала, и хотелось каких-то других вкусовых нюансов. И вот - рыбный суп по французским рецептам. Вкуснейшее и сытное блюдо. Это была очень приятная точка для наших кулинарных открытий в Черногории. |
Вот такую вот красоту готовят здесь месные кулинары) одной такой "ножкой" легко можно питаться чуть ли не неделю)
| |
|