Турпортал Svali.ru   |   Поиск туров, описание туров, заказ, цена Туры   |   Бронирование отелей по всему миру, описание отелей, фото отелей Отели   |   Бронирование авиабилетов Авиабилеты   |    Метеоновости   |    Информеры   |    RuMeteo.ru

   сделать стартовой     добавить в избранное
Туристический портал Svali.ruТуристический портал Svali.ru Svali.ru
  
  

ГЛАВНАЯ

КУДА ПОЕХАТЬ?

КАТАЛОГ СТРАН

(описание, города, карты, фото, погода, климат)

АВИАБИЛЕТЫ

(поиск,бронирование авиабилетов на регулярные и чартерные рейсы)

ПОИСК ТУРОВ

(каталог туров, описание, заказ, цены)

БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ

(бронирование, описание, фото, туры, справочник категорий и сокращений)

КАТАЛОГ ГОРОДОВ

      ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ

Мадейра острова, Португалия

Мадейра, Португалия.

Мадейра, Португалия.

Остров Порту-Санту, Архипелаг Мадейра, Португалия.

Остров Порту-Санту, Архипелаг Мадейра, Португалия.

все фото (21) 


Каталог стран Мадейра острова, Португалия


  Мадейра острова, Португалия : фото фото    Мадейра острова, Португалия : карты карты    Мадейра острова, Португалия : прогноз погоды погода    Мадейра острова, Португалия : рассказы туристов рассказы    Мадейра острова, Португалия : трудности, опасности и обман обманы

  кухня

  КУХНЯ    [Каталог стран Мадейра острова, Португалия]

Мадейра - настоящий рай для гурманов. Это богатейший выбор свежей рыбы и морепродуктов: от крабов и разнообразных моллюсков, до сочного тунца и рыбы-меча, и изобилие фруктов, выращиваемых на богатых вулканических почвах.

Если Вы любитель супов, то Вам стоит попробовать sopa de tomate e cebola. Это томатно-луковый суп с яйцами. Самым популярным супом у местных жителей является aсorda из хлеба, чеснока, яиц, чабра (пряная трава) и оливкового масла. В кухне Мадейры большое количество блюд из мяса. Стоит попробовать espetadа и carne de vinho e alhos. Еspetadа сделано из кусков говядины, натертых чесноком и солью, и обжаренных на углях. Сarne de vinho e alhos приготовлено из мелко нарезанной свинины, в течение дня мариновавшихся с чесноком, винным уксусом и лавровым листом. С мясом лучше всего брать гарнир milho frito - обжаренные во фритюре бруски из злаков. Из овощей Вы найдете в основном те, что выращиваются на острове - морковь, зеленые бобы, тыкву, горох, которые готовятся очень простым способом. Самым распространенным салатом является салат из помидоров, тертой моркови и лука.

Морепродукты составляют неотъемлемую часть рациона жителей острова. Тунец, эспада (рыба-меч), треска, gaiado (местная разновидность трески), potas (похож на большого кальмара) готовятся всевозможными способами. Традиционно тунец маринуется с чесноком, оливковым маслом, солью и орегано, а потом зажаривается. Португальским кулинарам известно около 300 способов приготовления трески. Заслуживает внимания bacalhau com natas - треска с картофелем и сливками. На Мадейре нельзя не попробовать espada - блюдо, приготовленное из белой рыбы и бананов, сочетающее мягкий вкус и тропический аромат.

Пробыв несколько дней на острове, Вы поймете, что его жители очень любят сладкое. Оно есть в меню всех ресторанов, кафе и закусочных, где на выбор представлен широкий ассортимент десертов, пирогов и конфет. Перечень сладких блюд очень длинный, но среди них непременно надо попробовать queijadas - маленький пирог из творога, яиц и сахара. Также высокой оценки заслужил медовый пирог bolo de mel, старейшее сладкое блюдо Мадейры. Bolo de mel стали готовить в те времена, когда остров был крупным экспортером сахара.

На Мадейре стоит попробовать экзотические фрукты, которые произрастают только на этом острове: nespera (нектарин и айва одновременно), anona (нечто вроде зеленой шишки с мякотью как заварной крем), fruta de delicia (сизоватый "огурец" со вкусом ананаса).

Из напитков первое место по популярности занимают вина с маркой "Мадейра". Распространенным напитком также является nikita, освежающий сладкий коктейль из пива, мороженого и кусочков ананаса. Повсюду на острове Вы найдете poncha - смесь из спирта из сахарного тростника, свежевыжатого лимонного сока и меда. Этот напиток можно пить как горячим, так и холодным.


  ИНФОРМАЦИЯ О СТРАНЕ   [показать всю]

география

климат

виды туризма

что посмотреть

история

транспорт

посольство

религия

визы, правила въезда, таможенные правила

растительный и животный мир

банки, деньги

население, политическое состояние

кухня

связь

чаевые, магазины, особенности, праздники

обновлено 07.08.2006
 
19 ЯНВАРЯ
 11:23 Треть российских горнолыжников предпочитают спокойные трассы 
 10:56  Отель ╚Метрополь╩ ввел систему самостоятельной регистрации 
18 ЯНВАРЯ
 13:26 Самые дешёвые страны для путешествия в 2021 году по версии Skyscanner 
АРХИВ НОВОСТЕЙ  Мадейра острова, Португалия
 13/08/09 На Мадейре лечат вином 
 03/04/08 Круизный лайнер не может покинуть остров Мадейра 
все новости   
 
рассказ без фотографийМадейровые приключения 
рассказ с фотографиямиСемь фальшивых достопримечательностей 
рассказ без фотографийBigTripVlog 
рассказ без фотографийМалознакомые новогодние волшебники и их странные привычки 
рассказ без фотографийТемная сторона туризма: Зачем путешественники гуляют по кладбищам и заглядывают в могилы 
все рассказы   





SVALI.RU
©Данио-Пресс 2005. Все права защищены.
Использование материалов сайта возможно только с согласия администрации сервера.
По вопросам рекламы и размещения информации обращаться сюда.
Рекламно-информационное агентство 'Данио-Пресс'
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100