Турпортал Svali.ru   |   Поиск туров, описание туров, заказ, цена Туры   |   Бронирование отелей по всему миру, описание отелей, фото отелей Отели   |   Бронирование авиабилетов Авиабилеты   |    Метеоновости   |    Информеры   |    RuMeteo.ru

   сделать стартовой     добавить в избранное
Туристический портал Svali.ruТуристический портал Svali.ru Svali.ru
  
  

ГЛАВНАЯ

КУДА ПОЕХАТЬ?

КАТАЛОГ СТРАН

(описание, города, карты, фото, погода, климат)

АВИАБИЛЕТЫ

(поиск,бронирование авиабилетов на регулярные и чартерные рейсы)

ПОИСК ТУРОВ

(каталог туров, описание, заказ, цены)

БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ

(бронирование, описание, фото, туры, справочник категорий и сокращений)

КАТАЛОГ ГОРОДОВ

      ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ

Монголия

Монголия.

Монголия.

Здание театра в городе Даланзадгад, Монголия.

Здание театра в городе Даланзадгад, Монголия.

все фото (48) 


Каталог стран Монголия


  Монголия : фото фото    Монголия : карты карты    Монголия : прогноз погоды погода    Монголия : рассказы туристов рассказы    Монголия : трудности, опасности и обман обманы

  кухня

  КУХНЯ    [Каталог стран Монголия]

Основными компонентами блюд монгольской кухни являются мясо (чаще баранина, реже - говядина или конина, а также мясо яков), молочные продукты, рис, такие овощи, как картофель, капуста, репа, бобовые и пряности: черный и японский перец, корица, лавровый лист, бадьян.

Из мясных блюд можно выделить "хорхог" (слабо проваренное без соли и специй мясо), "боодог" (зажаренная изнутри раскалёнными камнями мясная грудина), запечённый прямо в шкуре козлёнок "бахан", "болхойрюк" (отвариваемое в котлах мясо), приготовленные на пару пельмени "бууз", вяленое мясо "борц", мясная лапша, жареные в кипящем жире или варёные на пару пирожки с начинкой из сырого мяса и жареные в масле пирожки с кониной "хашур".

На столе всегда присутствуют молочные продукты: кумыс, ряженка "тараг", сушёный творог "арул", сыр "бяслаг", мягкие сыры "нойген-пыштак" и "кыскан-пыштак" и кашеобразная масса из вываренных в молоке корней сарана с сахаром и медом "мойчотой тибген".

Из напитков монголы употребляют кислое молоко "айран", напиток из кобыльего молока - кумыс, а также традиционный монгольский чай "сутей цай" с добавлением молока, соли и масла. Местные алкогольные напитки готовятся из кобыльего молока. Это "архи", "айраг" и "шимин архи".


  ИНФОРМАЦИЯ О СТРАНЕ   [показать всю]

география

климат

виды туризма

что посмотреть

история

транспорт

посольство

религия

визы, правила въезда, таможенные правила

растительный и животный мир

полезные ископаемые

банки, деньги

население, политическое состояние

кухня

связь

чаевые, магазины, особенности, праздники

обновлено 07.04.2009
 НОВОСТИ : Монголия
 
21 МАРТА
 11:58  Red Wings начнёт летать из Нижнего Новгорода в Тюмень 
АРХИВ НОВОСТЕЙ  Монголия
 11/12/23  Монголия в 2023 году стала направлением года 
 02/06/21 Монголия готова открыть границы для привитых от коронавируса россиян 
 02/07/20 В Монголии зафиксировали вспышку чумы 
 29/10/18 Археологи обнаружили в Монголии самые древние каменные курганы неолита на территории Азии 
все новости   
 РАССКАЗЫ : Монголия
 
рассказ с фотографиямиНа машине через Монголию 
рассказ без фотографийПешком по Монголии 
рассказ с фотографиямиСамая сумасшедшая гонка в мире... Гоби раз, Гоби два 
рассказ с фотографиямиСемь фальшивых достопримечательностей 
рассказ без фотографийBigTripVlog 
все рассказы   





SVALI.RU
©Данио-Пресс 2005. Все права защищены.
Использование материалов сайта возможно только с согласия администрации сервера.
По вопросам рекламы и размещения информации обращаться сюда.
Рекламно-информационное агентство 'Данио-Пресс'
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100