Турпортал Svali.ru   |   Поиск туров, описание туров, заказ, цена Туры   |   Бронирование отелей по всему миру, описание отелей, фото отелей Отели   |   Бронирование авиабилетов Авиабилеты   |    Метеоновости   |    Информеры   |    RuMeteo.ru

   сделать стартовой     добавить в избранное
Туристический портал Svali.ruТуристический портал Svali.ru Svali.ru
  
  

ГЛАВНАЯ

КУДА ПОЕХАТЬ?

КАТАЛОГ СТРАН

(описание, города, карты, фото, погода, климат)

АВИАБИЛЕТЫ

(поиск,бронирование авиабилетов на регулярные и чартерные рейсы)

ПОИСК ТУРОВ

(каталог туров, описание, заказ, цены)

БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ

(бронирование, описание, фото, туры, справочник категорий и сокращений)

КАТАЛОГ ГОРОДОВ

      ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ

Румыния

Монастырь Драгомирна, историческая область Молдова, Румыния.

Монастырь Драгомирна, историческая область Молдова, Румыния.

Центральная библиотека, Бухарест, Румыния.

Центральная библиотека, Бухарест, Румыния.

все фото (48) 


Каталог стран Румыния


  Румыния : фото фото    Румыния : карты карты    Румыния : прогноз погоды погода    Румыния : рассказы туристов рассказы    Румыния : трудности, опасности и обман обманы

Информация по ценам
Румыния
Отели
100+

систем
бронирования

Забронировать
  кухня

  КУХНЯ    [Каталог стран Румыния]

Румынская кухня испытала на себе влияние сначала турок, а потом французов. Основа румынской кухни - кукуруза и овощи, а любимое блюдо румын - мамалыга (каша из кукурузной муки, сваренной в крутом кипятке). Едят ее либо с лепешками - мэлай, либо с брынзой и зеленью или с мясом.

На первое обычно подают разнообразные варианты густого супа "чорбэ", его подкисляют квасом, рассолом, кефиром или другими кисломолочными продуктами; суп с тмином; суп из белокочанной капусты со сметаной; гуляш; кислый суп из настоя отрубей и кукурузной муки - "барш"; суп с мясными шариками и овощами; суп из рубца; суп из цыпленка с клецками; а также суп из помидоров с чесноком.

Из овощных блюд можно выделить голубцы из капустных и виноградных листьев "сармале", фаршированные мясом, сыром и рисом помидоры; фаршированные грибы, "йофка" (блюдо из домашней лапши, овощей и молочных продуктов); рагу из зеленого лука; фасоль с копченым салом и пюре из фасоли. Очень популярны всевозможные салаты с добавлением яиц, брынзы или сметаны.

Мясные блюда тоже очень разнообразны. Обязательно попробуйте шпигованную чесноком баранину, рагу из потрохов "токитура", копченое в дыму козье мясо, жареные на углях сосиски "патричьени", тушеного в чугунке цыпленка, тушеную слоями капусту с мясом, жаркое из мяса и овощей "токанэ", шашлык из печени "фригэруй", рагу из телятины "чулама", блюдо из потрохов ягненка "дроб", жареные на углях котлетки с горчицей "мититей", говядину с красным перцем и мучными клецками "паприкаш де винтел", молдавский холодец из птицы и свинины, ягненка на вертеле и кебаб.

На десерт подают блюда из теста - куличи "козонаки", калачи из слоеного теста, пироги с сыром "брюй", сладкие ватрушки "пасча", блины, "аливенци", с творогом, яблоками или картофелем, творожники со сметаной "папанащи", десятки видов вареников и пудинги.

Из алкогольных напитков особого внимания заслуживают румынские вина. Самые известные сорта - Бэбяска, Бусуйока, Згихара, Фетяска, Граса-де-Котнарь, Мурфатлар, Одобешть, Котешть, Кадаркэ, Панчу, Никорешть, Фурминт, Опорто, Санджовеск, Кряцэ, Мажаркэ, Тырнаве, Тэмыйоасэ, Штефэнешть, Драгошань, Сигарчи, Садова-Корабия, Арджеш и Дялу-Маре. Очень популярно бренди "винарс" марок Васкони, Пьетроаса, Жидвей, Доробанц и Мурфатлар. Из национальных алкогольных напитков также интересны сливовый самогон "цуйка", венгерская "палинку" и местное пиво сорта "Урсус".


  ИНФОРМАЦИЯ О СТРАНЕ   [показать всю]

география

климат

виды туризма

что посмотреть

история

транспорт

посольство

религия

визы, правила въезда, таможенные правила

растительный и животный мир

полезные ископаемые

банки, деньги

население, политическое состояние

кухня

связь

чаевые, магазины, особенности, праздники

обновлено 15.11.2006
 НОВОСТИ : Румыния
 
13 ДЕКАБРЯ
 14:12 Топ-5 европейских городов, подходящих для передвижения на кресле-коляске 
 11:32 Названы самые популярные у россиян города Европы для путешествий на католическое Рождество 
12 ДЕКАБРЯ
 18:43 "Уральские авиалинии" выполнят дополнительные рейсы из Екатеринбурга в Европу 
10 ДЕКАБРЯ
 06:39 Опрос: поедут ли россияне на Рождество в Европу 
06 ДЕКАБРЯ
 14:31 Топ-10 городов Европы для желающих встретить свою любовь 
все новости   
 РАССКАЗЫ : Румыния
 
рассказ с фотографиямиРумыния с вампирами и без или куда отправиться циничному туристу 
рассказ с фотографиямиЗамок Дракулы: инструкция по применению 
рассказ без фотографийТрансильванские каникулы 
рассказ без фотографийДешево и сердито отдохнула в Румынии 
рассказ без фотографийРазмышления о гидах от туриста по Румынии 
все рассказы   



SVALI.RU
©Данио-Пресс 2005. Все права защищены.
Использование материалов сайта возможно только с согласия администрации сервера.
По вопросам рекламы и размещения информации обращаться сюда.
Рекламно-информационное агентство 'Данио-Пресс'
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100