Турпортал Svali.ru   |   Поиск туров, описание туров, заказ, цена Туры   |   Бронирование отелей по всему миру, описание отелей, фото отелей Отели   |   Бронирование авиабилетов Авиабилеты   |    Метеоновости   |    Информеры   |    RuMeteo.ru

   сделать стартовой     добавить в избранное
Туристический портал Svali.ruТуристический портал Svali.ru Svali.ru
  
  

ГЛАВНАЯ

КУДА ПОЕХАТЬ?

КАТАЛОГ СТРАН

(описание, города, карты, фото, погода, климат)

АВИАБИЛЕТЫ

(поиск,бронирование авиабилетов на регулярные и чартерные рейсы)

ПОИСК ТУРОВ

(каталог туров, описание, заказ, цены)

БРОНИРОВАНИЕ ОТЕЛЕЙ

(бронирование, описание, фото, туры, справочник категорий и сокращений)

КАТАЛОГ ГОРОДОВ

      ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ

Румыния

Национальный театр, Бухарест, Румыния.

Национальный театр, Бухарест, Румыния.

Ратуша, Орадя, Трансильвания, Румыния.

Ратуша, Орадя, Трансильвания, Румыния.

все фото (48) 


Каталог стран Румыния


  Румыния : фото фото    Румыния : карты карты    Румыния : прогноз погоды погода    Румыния : рассказы туристов рассказы    Румыния : трудности, опасности и обман обманы

Информация по ценам
Румыния
Отели
100+

систем
бронирования

Забронировать
  кухня

  КУХНЯ    [Каталог стран Румыния]

Румынская кухня испытала на себе влияние сначала турок, а потом французов. Основа румынской кухни - кукуруза и овощи, а любимое блюдо румын - мамалыга (каша из кукурузной муки, сваренной в крутом кипятке). Едят ее либо с лепешками - мэлай, либо с брынзой и зеленью или с мясом.

На первое обычно подают разнообразные варианты густого супа "чорбэ", его подкисляют квасом, рассолом, кефиром или другими кисломолочными продуктами; суп с тмином; суп из белокочанной капусты со сметаной; гуляш; кислый суп из настоя отрубей и кукурузной муки - "барш"; суп с мясными шариками и овощами; суп из рубца; суп из цыпленка с клецками; а также суп из помидоров с чесноком.

Из овощных блюд можно выделить голубцы из капустных и виноградных листьев "сармале", фаршированные мясом, сыром и рисом помидоры; фаршированные грибы, "йофка" (блюдо из домашней лапши, овощей и молочных продуктов); рагу из зеленого лука; фасоль с копченым салом и пюре из фасоли. Очень популярны всевозможные салаты с добавлением яиц, брынзы или сметаны.

Мясные блюда тоже очень разнообразны. Обязательно попробуйте шпигованную чесноком баранину, рагу из потрохов "токитура", копченое в дыму козье мясо, жареные на углях сосиски "патричьени", тушеного в чугунке цыпленка, тушеную слоями капусту с мясом, жаркое из мяса и овощей "токанэ", шашлык из печени "фригэруй", рагу из телятины "чулама", блюдо из потрохов ягненка "дроб", жареные на углях котлетки с горчицей "мититей", говядину с красным перцем и мучными клецками "паприкаш де винтел", молдавский холодец из птицы и свинины, ягненка на вертеле и кебаб.

На десерт подают блюда из теста - куличи "козонаки", калачи из слоеного теста, пироги с сыром "брюй", сладкие ватрушки "пасча", блины, "аливенци", с творогом, яблоками или картофелем, творожники со сметаной "папанащи", десятки видов вареников и пудинги.

Из алкогольных напитков особого внимания заслуживают румынские вина. Самые известные сорта - Бэбяска, Бусуйока, Згихара, Фетяска, Граса-де-Котнарь, Мурфатлар, Одобешть, Котешть, Кадаркэ, Панчу, Никорешть, Фурминт, Опорто, Санджовеск, Кряцэ, Мажаркэ, Тырнаве, Тэмыйоасэ, Штефэнешть, Драгошань, Сигарчи, Садова-Корабия, Арджеш и Дялу-Маре. Очень популярно бренди "винарс" марок Васкони, Пьетроаса, Жидвей, Доробанц и Мурфатлар. Из национальных алкогольных напитков также интересны сливовый самогон "цуйка", венгерская "палинку" и местное пиво сорта "Урсус".


  ИНФОРМАЦИЯ О СТРАНЕ   [показать всю]

география

климат

виды туризма

что посмотреть

история

транспорт

посольство

религия

визы, правила въезда, таможенные правила

растительный и животный мир

полезные ископаемые

банки, деньги

население, политическое состояние

кухня

связь

чаевые, магазины, особенности, праздники

обновлено 15.11.2006
 НОВОСТИ : Румыния
 
18 ОКТЯБРЯ
 13:46 АТОР: когда в Венеции введут налог для туристов 
 09:20 В Берлине власти планируют защитить достопримечательности от террористов 
16 ОКТЯБРЯ
 17:13 МИД предупредил россиян о транспортных ограничениях в Испании и Франции 
15 ОКТЯБРЯ
 06:48 МИД предупредил россиян о повышенных мерах безопасности в Барселоне 
14 ОКТЯБРЯ
 14:46 Туристы назвали самые скучные города Европы 
все новости   
 РАССКАЗЫ : Румыния
 
рассказ с фотографиямиРумыния с вампирами и без или куда отправиться циничному туристу 
рассказ с фотографиямиЗамок Дракулы: инструкция по применению 
рассказ без фотографийТрансильванские каникулы 
рассказ без фотографийДешево и сердито отдохнула в Румынии 
рассказ без фотографийРазмышления о гидах от туриста по Румынии 
все рассказы   



SVALI.RU
©Данио-Пресс 2005. Все права защищены.
Использование материалов сайта возможно только с согласия администрации сервера.
По вопросам рекламы и размещения информации обращаться сюда.
Рекламно-информационное агентство 'Данио-Пресс'
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100